Способы приготовления

Издавна считалось, что настоящий плов можно приготовить только в специальном казане и на открытом огне. В наши дни, конечно, существует достаточное количество и других способов. Как приготовить знаменитое блюдо на плите или в духовке, и какая посуда понадобится в том или другом случае? Какими видами мультиварок можно воспользоваться и как их настроить? Как выбрать подходящие казан или сковороду? Из каких материалов они должны быть выполнены, чтобы рис успевал как следует протомиться и пропитаться ароматом? Читайте статьи наших авторов, чтобы ваш плов был безупречно вкусным!

К началу