Как легко приготовить плов в мультиварке «Редмонд»

Появление современных приборов бытовой техники – мультиварки, пароварки, кухонные комбайны – значительно облегчило жизнь хозяйкам. Теперь они быстро готовят повседневные и праздничные блюда. Сегодня мы расскажем, как в домашних условиях приготовить плов в мультиварке «Редмонд».

Особенности приготовления плова

Узбекский плов – страсть многих наших соотечественников, которые являются поклонниками азиатской кухни. А мультиварка – универсальный электроприбор с большим количеством функций. Модели торговой марки «Редмонд» популярны во всем мире, они не только недорогие, но и качественные. Плов, приготовленный в любой такой домашней помощнице, всегда получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.

Обычно требуется только подготовить любое подходящее по рецептуре мясо и овощи, затем поместить их в мультиварку, выставить режим «Жарка» или «Выпечка», «Тушение» или «Плов» (в зависимости от модели), и через 30–45 минут дегустировать любимое блюдо. Общий принцип его приготовления во всех моделях «Редмонд» практически одинаковый.

Видео «Вкусный плов в мультиварке»

Как приготовить вкусный настоящий рассыпчатый плов в мультиварке Redmond.

Что потребуется

Чтобы приготовить плов в мультиварке, понадобится взять 2 стакана длиннозерного риса, 3 стакана воды, около 400 г мяса, 2 средних луковицы и 3 моркови, 1 головку чеснока, а также 6 ст. л. растительного масла и соль. Мясо можно использовать любое (курицу, свинину и т. д.) но помните, что чем оно жирнее, тем калорийнее получится готовое блюдо.

Еще приобретите набор приправ, предназначенных именно для этого блюда: зиру (1,5 ч. л.), барбарис (1 ч. л.), свежемолотый белый перец (1/4 ч. л.), щепотка шафрана или 0,5 ч. л. куркумы (придаст блюду красивый золотистый цвет).

Это набор ингредиентов для данного рецепта. В интернете можно найти и другие варианты приготовления, в которых пропорции продуктов и приправ будут отличаться от наших.

Набор ингредиентов

Пошаговая инструкция

Плов можно приготовить в мультиварке модели Redmond M70 или любой другой. Сначала нужно измельчить лук, затем налить в чашу прибора растительное масло и высыпать его туда. Выставляется программа «Жарка» или другая (зависит от модели), примерное время готовки составляет 30 минут.

Чаще всего мультиварка сигнализирует об окончании процесса звуком после того, как таймер отсчитает нужное количество минут. В это время нужно промыть мясо и нарезать его примерно одинаковыми небольшими кусками. Далее его кладут в чашу, перемешивают с луком, накрывают крышкой.

Морковь режется в форме крупной соломки, но сначала в чашу к уже имеющимся там ингредиентам добавляется половина. В чайнике следует закипятить воду. Открыв устройство, готовящееся блюдо солят, добавляют приправы, заливают кипятком в количестве 1 стакана.

Затем выставляется программа «Тушение», «Мясо» (может быть и другая, в зависимости от модели).

Выставляется программа Тушение

Таймер выставляется на 40 минут. В это время нужно тщательно промыть рис: под водой из-под крана, поместив его в дуршлаг, до того момента, пока вода не станет максимально прозрачной.

Нужно тщательно промыть рис

Далее следует открыть мультиварку и насыпать в чашу оставшуюся часть морковки, а сверху выложить рис.

Сверху выложить рис

По центру блюда размещается неочищенная, но предварительно промытая головка чеснока. Блюдо заливается 2 стаканами горячей воды, повторно добавляется соль по вкусу. Следует продолжить готовку, выбрав режим «Плов», время приготовления в нашем случае составит не более 45 минут. Это финальный этап, по окончании которого останется только перемешать красивый и приятно пахнущий плов, далее подержать его еще около 10 минут на подогреве, чтобы он дошел, и можно наслаждаться любимым лакомством.

Блюдо к праздничному столу

Приготовить это блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу, с помощью мультиварки «Редмонд» сможет даже начинающая хозяйка.

  • Елена В.:

    Когда в первый раз готовила плов в мультиварке, как раз в Redmond, очень боялась, что он не получится. А как оказалось, готовить плов в мультиварке гораздо легче и быстрее.

  • Алина:

    Насколько удобнее плов делать в мультиварке? По соотношению затраченное время — приложенные усилия?

Оставить отзыв — мнение

К началу

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: